Studiogeschirrserie 'Simple White'
Die Geschirr ist auf die einfachsten Grundformen für Schalen, Tassen und Teller reduziert und stellt das Material Porzellan sowie die Besonderheiten der händischen Herstellung in den Vordergrund. Die Geschirrteile werden aus einfachen geometrischen Formen geformt, die sich dann im Trocknungs- und Brennprozess unterschiedlich verformen. Diese Verformung passiert aus dem Material selbst heraus und wird bewusst zugelassen. Was normalerweise im Keramikhandwerk als Fehler angesehen wird, ist hier bewusst Teil der Gestaltung. Wie sich jedes Stück verformt, ist nur bedingt kontrollierbar. Dem Zufall wird Raum gegeben, und so ist jedes Stück im Grunde gleich und doch ein wenig anders.
Um die einzigartige Textur des Porzellans spürbar zu machen, sind die Stücke nur innen glasiert und außen samtig roh belassen. Die natürliche Verformung und der warme Weißton des Porzellans ergänzen alle Speisen perfekt.
Alle Stücke der Serie sind spülmaschinenfest und gastronomietauglich.
Reduzierte Formen, offene Benutzung
Ein weiterer wichtiger Punkt war, die Geschirrteile in Form und Größe so zu gestalten, dass sie nicht nur für eine Anwendungsmöglichkeit gedacht sind, sondern die Benutzung möglichst offen gehalten wird. So haben z. B. die Tassen keine Henkel, was sie mehr zu Gefäßen macht, die nicht nur für Kaffee, sondern auch für anderes genutzt werden können. So lassen sich auch die Anzahl der unterschiedlichen Geschirrteile reduzieren, auf die Formen, die es wirklich braucht.
Die Besonderheiten des Materials und der Herstellung nutzen, um Unverwechselbares zu schaffen.
Handwerk
Mit viel Übung kann der Mensch per Hand unglaublich präzise mehrere identische Stücke herstellen. Doch wo genau liegt der Unterschied zwischen händischer und industrieller Fertigung?
Ein wesentlicher Unterschied besteht darin, dass ein manueller Prozess nicht vorprogrammiert ist. Man kann sich im Moment des Machens entscheiden, wie viel Kontrolle man ausübt und wie viel Raum man den Besonderheiten des Materials und somit auch dem Zufall gibt.
Material
Das verwendete Porzellan stammt aus England und besticht durch seinen besonderen Farbton, der an Eierschalen erinnert. Dieser warme Weißton wirkt natürlich und harmoniert besonders gut mit allen servierten Speisen.
Das sich die Stücke so stark verziehen ist eine Besonderheit von Porzellan. Das wird in dieser Serie mit dem händischen Herstellungsprozess bewusst zugelassen und sichtbar gemacht. Zudem hat Porzellan eine ganz andere haptische Oberfläche als Steinzeug. Um das spürbar zu machen, werden alle Geschirrteile nur innen bzw. Becher und Espressotassen auch außen halb glasiert, sodass das rohe Porzellan fühlbar bleibt. Da das Geschirr bei ca. 1250°C gebrannt wird und dabei versintert, nimmt das Porzellan auch bei den unglasierten Bereichen keine Feuchtigkeit auf und ist vollständig alltagstauglich und spülmaschinenfest.
Diese Geschirrserie ist nur händisch herstellbar.
Exakt gleich hergestellt, aber unterschiedlich verzogen. Der Zufall ist bewusst Teil der Gestaltung.
Es liegt eine Schönheit im Zufall, die man händisch oder maschinell nicht erzeugen kann.
Gastronomie- und alltagstauglich
Ein unabhängiges Institut hat das Geschirr auf Ritzhärte und Kantenschlagfestigkeit geprüft. Dabei hat es in beiden Kategorien besonders gut abgeschnitten. Feines Porzellangeschirr mit Liebe von Hand hergestellt und robust zugleich.
Stapelbar, obwohl jedes Stück leicht unterschiedlich ist.
Die Geschirrteile sind nur innen glasiert und außen rohbelassen. Damit sich die unglasierten Bereiche besonders samtig anfühlen, werden alle Stücke vor und nach jedem Brand geschliffen.
Ausschuss minimieren
Unregelmäßigkeiten und Zufall als Teil der Gestaltung verringern den Produktionsausschuss, da die Unterschiedlichkeit zum besonderen Merkmal wird und bewusst Teil der Gestaltung ist.
Benutzung
Keramik ist ein enorm langlebiges Produkt, das über Generationen hinweg genutzt werden kann. Daher sollten Produkte so gestaltet sein, dass man sie gern benutzt. Dinge, die man gern benutzt, wirft man nicht so schnell weg. Auch das ist eine Form von Nachhaltigkeit.
Ressourcenschonend
Der Fokus liegt auf dem Porzellan und der Eigenfarbe, nicht auf Glasuren. Auf farbige Glasuren wird komplett verzichtet. Ton und Tonreste werden weitestgehend gesammelt, aufbereitet und wiederverwendet.
Angewandt
Unikate in Serie
Alle Geschirrteile der Serie „Simple White“ sind aus Porzellan von Hand geformt. Porzellan kann sich bei bestimmten Trocknungs- und Brennprozessen stark verformen. Was normalerweise als Fehler angesehen wird, wird hier Teil der Gestaltung. Die Unterschiedlichkeit der Objekte, die kleinen Unregelmäßigkeiten in Form und Glasur sowie die Sichtbarkeit des Handwerks sind Teil des Konzeptes. Jedes Stück ist somit ein Unikat. Alle Objekte der Geschirrserie sind innen glasiert und außen samtig roh belassen. Mit der Zeit können Gebrauchsspuren sichtbar werden. Alle Objekte werden bei 1250° Grad hoch gebrannt, sodass das Porzellan versintert und dicht ist. Die Glasur ist lebensmittelecht und alle Geschirrteile sind spülmaschinen-geeignet.
Die Geschirrserie ist exklusive nur im Studioshop erhältlich.
Oder suchen Sie Geschirr für Ihr Restaurant, dann schreiben Sie mir gern:
Porzellangeschirr für das Hotel Edith Foto Peter Oliver Wolff
